Heerlijke pompoen en kwarktaart

We raden u aan een pompoentaart en kwark in de oven te koken. Je kunt heel snel gebak voor thee maken. Dankzij deze vulling is de cake erg sappig, zacht en heerlijk geurend!

Ondanks het grote aantal ingrediënten is zo'n cake zeer snel en eenvoudig bereid. Zanddeeg, dat als basis dient voor de cake, kneedde in slechts 5 minuten. Maar als je niet wilt rommelen met deeg, kun je zonder taart taart maken met kwark en pompoen. Dan krijg je in plaats van een taart een delicate en breekbare braadpan.

Om de taart nog mooier en eleganter te maken, is het beter om een ​​pompoen met fel oranje vlees te gebruiken. Ideaal hiervoor is nootmuskaatpompoen, het heeft niet alleen een mooie kleur, maar ook een unieke smaak en aroma. Koken en jij, het blijkt heel lekker.

ingrediënten:

deeg:

  • tarwebloem - 150 g;
  • boter - 100 g;
  • kristalsuiker - 50 g;
  • 1 dooier;
  • zout - een gefluister.

Pompoenvulling:

  • pompoen - 500 g;
  • kristalsuiker - 2 el.
  • ei - 1 stuk;
  • zetmeel - 1 eetl.

Wrongelvulling:

  • kwark - 600 g;
  • kristalsuiker - 70 g;
  • ei - 2,5 stuks;
  • zetmeel - 1,5 eetl.
  • Vanillin - 1 jaar

Het recept voor het maken van taart met pompoen en gestremde melk

Voor de bereiding van kort gebak, combineer boter, suiker en gezeefd met zoutmeel. De olie moet koud zijn, niet vooraf uit de koelkast worden gehaald of worden gesmolten.

Met behulp van een vork malen we de voorbereide ingrediënten in een uniforme kruimel.

Breek één ei en scheid de dooier van het eiwit. Voeg de dooier toe aan het hoofdmengsel. Eiwit zal worden gebruikt bij het bereiden van de vulling.

Kneed het deeg met verschillende bewegingen. Langgekneed zandkoekdeeg onmogelijk. We rollen een bal uit het deeg, verpakken het in een plastic zak en doen het in de koelkast zolang het vult.

Laten we nu de pompoen vullen. Schil de pompoen en snijd in middelgrote blokjes.

Doe de pompoen in een kleine pan en voeg ongeveer 1/3 kopje water toe. Bedek de pot met het deksel en kook de pompoen ongeveer 15 minuten. Tap vervolgens het water af en laat de pompoen afkoelen.

Voeg aan de afgekoelde pompoen wat suiker, zetmeel en een ei toe.

Breng de pompoen met een staafmixer in een homogene massa. Pompoenvulling is klaar.

Voeg voor de kwarkvulling wrongel, suiker, vanille, zetmeel en twee kippeneieren toe. Hier voegen we het resterende eiwit toe.

Gebruik ook een mixer en sla de kwark tot de staat van aardappelpuree. Het moet uniform zijn en zonder granen. Vulling van kwark is klaar.

Vet het formulier in voor het bakken met plantaardige olie. We nemen het deeg uit de koelkast en verdelen het met de hand over de bodem van de vorm. We maken ook kleine bumpers.

Wat voor lekkers kun je snel koken? Bekijk ideeën op onze Instagram:

Leg twee eetlepels kwarkvulling in het midden van het deeg.

Leg in het midden van de wrongelvulling twee lepels pompoenvulling.

Dus, wissel elkaar af, leg alle vulling neer.

We verwarmen de oven voor op 160-170 graden en bakken de taart ongeveer een uur. Als hij snel rood wordt, moet de temperatuur worden verlaagd en verder worden gebakken.

Maak de taart een beetje koel en serveer met thee.

Gestremde pompoenpastei

Deze buitengewone smaak van het gebak zal zelfs diegenen aanspreken die niet van kwark houden en niet tegen pompoen kunnen. Twijfel je? We zullen proberen u te bewijzen dat zelfs van eenvoudige producten u een culinair wonder kunt creëren.

Als veel mensen van kwark houden, is deze groente, zoals een pompoen, bij lange na niet voor iedereen leuk. De reden is dat het een neutrale, vrij neutrale smaak en een speciale geur heeft. Daarom is oranje schoonheid bij het koken wenselijk om te combineren met andere ingrediënten die de smaaksamenstelling van het gerecht aanvullen. Zo harmonieert kwark bijvoorbeeld perfect, wat een groente een aangename zuurheid geeft bij het mixen.

Om dit te zien, stel ik voor om een ​​cake met pompoen en kwark in de oven te bakken - een heerlijk en mooi dessert dat kan worden bereid voor zelfgemaakte thee en een zoete feesttafel. Kwark verandert de plantaardige smaak, wat op zijn beurt de vulling een speciale zachtheid en gouden helderheid zal geven.

Alle producten voor de taart zijn goedkoop en er zijn in elke supermarkt. Maar ik raad u aan de keuze van kwark en pompoen zorgvuldig te overwegen.

De vulling van het sappige monster zal te waterig zijn (dit is beter te gebruiken voor het maken van gezond sap). Pompoenvariëteiten zoals Muscat, Kherson, Yum, Gribovskaya Winter, Aport, Vitaminnaya en Bylinka zijn uitstekend geschikt voor het bakken van zoete taarten.

Het is raadzaam om een ​​rijpe groente te bemachtigen, omdat er meer suikers in de pulp zitten dan in de pulp van een onrijpe vertegenwoordiger. De mate van rijpheid zal de staart vertellen - bij de rijpe vrucht is het droog.

Op de groente mogen geen tekenen van beschadiging zijn (schimmel, rot), het vlees mag niet lethargisch zijn. Een goede pompoen wanneer ingedrukt, de huid is stevig en elastisch. Op de markt is het beter om een ​​hele pompoen te nemen, geen stukjes, want er is een kans dat de eigenaar van het gesneden fruit de beschadigde delen heeft verwijderd.

Als er geen plaats is om verse pompoen te kopen, kunt u ingeblikt of bevroren gebruiken om de taart te maken.

Pumpkin Curd Pie

Hoe het gerecht te bereiden "Pompoentaart met kwark"

  1. Smeer voor het deeg de boter in een waterbad of in een magnetron. Voeg suiker en ei toe aan de boter en meng goed.
  2. Voeg bloem toe en kneed het deeg grondig.
  3. Bedek de ovenschaal met bakpapier, spreid het deeg in vorm en maak hoge kanten. Leg het deeg 30 minuten in de koelkast.
  4. Schil de pompoen voor pompoenvulling en rasp deze op een grove rasp. Kook de geraspte pompoen gedurende 5 minuten op laag vuur.
  5. Koel de pompoen iets, klop in een blender met suiker en zetmeel.
  6. Scheid de eiwitten van de dooiers. Voeg de dooiers toe aan de blender met de pompoen en klop nogmaals goed.
  7. Eekhoorn zweep in een aparte kom en ga voorzichtig het pompoenmengsel in.
  8. Voor de wrongelvulling, scheidt het wit van de dooiers. Sla kwark met suiker en dooiers, voeg zetmeel toe en meng goed.
  9. Eekhoorn zweep in een aparte kom en ga voorzichtig het kaasmengsel in.
  10. Haal het deeg uit de koelkast en giet een lepel van elk van de vullingen precies in het midden (de vulling verspreidt zichzelf in de vorm van de cake). Wissel de vulling op deze manier af totdat het formulier gevuld is (geen vullingen mogen uit het deeg komen!).
  11. Bedek de cake met bakpapier en stuur deze naar een oven die gedurende 35-40 minuten op 180 graden is verwarmd. Verwijder aan het einde van de tijd het papier en bak nog eens 30 minuten op een temperatuur van 160 graden.

Pompoen is een ongewoon nuttig product en is niet alleen geschikt voor Halloween. Hieruit kunt u pap koken, soepen maken, aardappelpuree en vele andere heerlijke gerechten. Maar we zullen een cake met kwark van pompoen maken. Het is niet moeilijk om het te koken, maar het resultaat is gewoon fascinerend!

Pumpkin Curd Pie

ingrediënten

  • deeg:
  • ei - 1 st. (Large)
  • suiker - 4 el.
  • boter - 100 gr
  • zure room - 3 el.
  • bloem - 300 gr
  • bakpoeder - 1,5 tl
  • .
  • pompoen vulling:
  • pompoenpuree - 400 gr
  • appels - 2 stuks
  • suiker - 4 el.
  • aardappelzetmeel - 3 el.
  • kaneel -
  • .
  • cottage cheese vulling:
  • kwark - 500 gr
  • eieren - 2 stuks. (Meer)
  • zure room - 3 el.
  • suiker - 4 el.
  • aardappelzetmeel - 3 el.
  • vanillesuiker - 1 theelepel.
  • citroenschil - 1 theelepel

Stapsgewijs recept

Ongebruikelijke, smakelijke, gezonde en heldere herfstcake met een kruimelige zanderige basis en kwark en pompoenvulling. In de sectie ziet er erg mooi uit.

Stap voor stap receptfoto's

1. Deeg: Klop het ei met de suiker totdat de suiker volledig is opgelost. Voeg verzachte boter en zure room toe, meng met een garde in een homogene massa. Voeg geleidelijk bloem met bakpoeder toe aan het mengsel van eierolie. Kneed het deeg, het moet zacht zijn, niet aan je handen plakken. Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat het 30 minuten in de koelkast staan.

2. Pompoenvulling: pel de pompoen en snijd hem in kleine blokjes. Kook het water in tot het zacht is (ongeveer 15 minuten). Tap het water af. Een pompoenmixer gebruiken om aardappelpuree te maken.

3. Appel geschild ras.

4. Voeg pompoen en appelpuree, suiker, kaneel en zetmeel toe aan de blenderkom. Om een ​​homogene massa te maken met een submersible blender.

5. Kwarkvulling: combineer kwark, eieren, zure room, suiker, zetmeel, vanillesuiker en citroenschil.

6. Klop met een blender tot een gladde massa.

7. Splits de vorm (ik heb een diameter van 23 cm), smeer met boter en spreid de deegbereidingszijden gelijkmatig uit.

8. Leg in het midden de vulling, afwisselend lagen, pompoen - kwark, en breng elke laag zachtjes waterpas.

9. Leg de cake in de oven, voorverwarmd op 180 ° C, ergens gedurende 1 uur. Bereidheid om met een houten stok te controleren - hij moet droog blijven.

10. Laat de cake afkoelen op kamertemperatuur en koel dan gedurende 2-3 uur.

Pompoentaart met gestremde melk

Ondanks het feit dat er veel ingrediënten in dit recept zitten, is het heel eenvoudig en eenvoudig om een ​​taart voor dit recept te maken! Deze cake is zoiets als een cheesecake, maar geloof me: het is zelfs lekkerder dan een cheesecake!

INGREDIËNTEN

  • Meel 200 gram
  • Suiker 150 gram
    50 g deeg, 50 g pompoenpompoen, 50 laag kaaskaas
  • Ei 5 stukken
    1 - in het deeg, 2 - in de pompoenlaag, 2 - in de kwarklaag
  • Bakpoeder 10 gram
  • Boter 100 gram
  • Kwark 400 gram
  • Pompoen 400 gram
  • Zetmeel 2 Art. lepels
    1 eetl. lepel in pompoen en kwarklagen

Stap 1

1. Bereid het deeg voor. Om dit te doen, voeg je in de gesmolten boter het ei en de suiker toe, meng.

Stap 2

2. Zout en voeg bakpoeder toe en zeef het door een zeef. Kneed het deeg (het zal een beetje zoals een zandkoekje zijn) en stuur het naar de koelkast voor de tijd dat je de vulling maakt.

Stap 3

3. Voeg in de kwark suiker en dooiers toe, zetmeel. Dood de massa met een blender. Klop met een mixer op tot stabiele pieken. Voeg voorzichtig de opgeklopte eiwitten toe aan de wrongelmassa. Roer tot een gladde massa.

Stap 4

4. Maak een pompoenlaag klaar: kook de pompoen en suiker samen met een suikermengstaaf. Voeg als de pompoen is afgekoeld zetmeel en dooiers toe. Meng de pompoenmassa en versla de eiwitten tot stabiele pieken met een mixer. Voeg de opgeklopte blanken voorzichtig toe aan de pompoenmassa en meng.

Stap 5

5. Verdeel het deeg in een perkamentpapier en vorm de zijkanten. Giet het deeg afwisselend, zoals in de cake "Zebra": eerst - een paar lepels pompoen, dan in het midden - een paar lepels kwark, enz.

Stap 6

6. Bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende 60 minuten op 180 graden, draai aan het einde de "Grill" -modus, zodat de cake een beetje bruin wordt. Laat het afkoelen in de oven. Eet smakelijk!

Pompoentaarten

Voordat u pompoentaarten gaat bakken, weet dat deze heldere, mooie, grote groente buitengewoon nuttig is en een hele reeks vitamines en sporenelementen bevat. Meer over pompoentaarten.

Pompoen maakt een geweldige cake - lekker, sappig. Pumpkin pie koken is eenvoudig, koken kost niet veel moeite! Simpel en smakelijk! Zoet gebak voor thee wordt altijd helder, sappig en opbeurend!

Pumpkin filling pie is een snel te bereiden en erg smakelijke zelfgemaakte cake gemaakt van zogenaamd droog deeg. De cake klaarmaken is gemakkelijk en eenvoudig, het moeilijkste is om de pompoen op een kleine rasp te wrijven, maar als je een keukenmachine hebt met de juiste bijlage, zullen je tijdkosten volledig worden geminimaliseerd!

Vandaag heb ik nog een recept voor pompoenliefhebbers. Deze keer zal ik je vertellen hoe je pompoentaart en kwarktaart maakt. Je krijgt een prachtige zebrataart, zacht en matig zoet: de basis is gemaakt van zanddeeg, en de vulling-soufflé is gemaakt van kwark en pompoen.

Open pompoentaart is een redelijk bekend traditioneel dessert uit de Amerikaanse keuken, zeer delicaat en geurig. Typische smaak wordt gevormd door verschillende kruiden.

Heerlijke instant taarten. Gevuld met pompoen en kaas. Heerlijk!

Deze taart was zelfs geliefd bij degenen die een hekel hebben aan pompoen!

Iedereen hoorde natuurlijk van Amerikaanse taarten. Appeltaart is een klassieker en er zijn ook kip-, pompoen- en paddenstoelenpastei. Ik bied je een typisch Amerikaans dessert - pompoentaart met noten.

Bewezen recepttest voor placindus. Taart met pompoen, gebakken in een pan, - je zult je vingers likken! U kunt elke vulling gebruiken - pompoen, kwark, aardappel, kool, enz.

In het najaar wil je taarten bakken, jezelf in een deken wikkelen en op smaak gebrachte thee drinken. Om de gebakken cake echt herfst te maken, kun je een pompoen, of liever pompoenpuree, aan het deeg toevoegen.

Gistcake is erg smakelijk. Pompoenvulling is zo geurig!

Eenvoudige, ongewone cake met maanzaad, kruiden en pompoen, die helemaal niet wordt gevoeld, maar alleen vocht en kleur geeft. Kaneel en gember geven New Year's smaak aan de taart!

Herfst, rijpe pompoenen. Kook samen met een pompoen-steniging.

Het recept voor een heerlijk dessert is pompoencake met roomkaasroest. De cakes zijn zeer aromatisch en pittig door de toevoeging van kaneel, gember en kruidnagel.

Er zijn honderden variaties op cheesecake, maar roomkaas is een constant ingrediënt. In dit recept wordt de basis gemaakt van zanddeeg met havermout en walnoten, en pompoenpuree, kaneel en gemalen gember worden toegevoegd aan de roomkaas.

Pompoen en haverzemelen cake - zacht, zoet, zeer smakelijk. We voegen ook appels en rozijnen toe aan de taart, zodat het hele gezin de taart lekker zal vinden.

Wanneer de pompoen rijpe en rijpe appels heeft, kunt u ze gebruiken voor het vullen van heerlijke cakes. Het bereiden van een heerlijke taart met pompoen en appels is heel eenvoudig, en het recept van vandaag is daar een bewijs van. Dit is echt een herfst dessert!

Weelderige, heerlijke en zeer geurige pompoenmuffins zullen absoluut iedereen aanspreken. Probeer het zeker!

Handige, smakelijke en gemakkelijk te bereiden pompoentaart met citroen zal u en uw geliefden verrassen. De koningin van het herfstseizoen - pompoen, zal je taart de helderheid en warmte geven die zo nodig is voor ons allemaal met het begin van de herfst!

Bladerdeegtaartvulling wordt bereid, zoals voor samsa, met kip en pompoen. Waarom taart? Er was geen tijd om samsa helemaal te vormen! Maar het bleek erg lekker!

Dit is een recept voor een heerlijke, zachte, sappige taart met pompoen en citroen. Zelfs degenen die niet van pompoen houden, zullen deze pompoentaart geweldig vinden.

Dus het pompoenseizoen is aangebroken. Je kunt veel pompoengerechten koken, maar pompoenpasteitjes met een mooie oranje vulling zijn vooral geurig en mooi. Vandaag zullen we de Amerikaanse pompoen kaneeltaart op kruimelig gehakt deeg koken.

Je zult niemand verrassen met apfelstrudel, maar probeer een strudel met pompoen, roomkaas en noten, en je eetgewoonten kunnen in het voordeel van deze delicatesse veranderen.

In het midden van het pompoenseizoen, raad ik aan een zeer heldere en ongelooflijk voedzame en smakelijke quiche te bakken, waarvan de basis is gemaakt van zanddeegdeeg. Als vulling - pittige pompoen en zachte kaas in eiervulling.

Ongebruikelijke en gezonde dessert wordt bereid met de meest eenvoudige en betaalbare producten. Voor de bereiding van dit recept hebben de charlottes met pompoen ook melk, eieren, suiker en wat oud wit brood nodig.

Gistpasteitjes zijn erg populair. Pastei vullen kan elk, maar ik bied gisttaart met gestremde melk, pompoen en grapefruit.

Snel, gemakkelijk te bereiden gebak - manna on kefir. Zo'n cupcake kan door iedereen worden gedaan, en voor de prijs komt mannica met pompoen erg goedkoop uit. En wat een geurig en smakelijk is het, geweldige pompoengebakjes! Recepten worden snel en lekker gebakken, zodat je weet wat je moet koken. Kefir snel en smakelijk bakken, voor thee precies wat je nodig hebt, vooral voor het ontbijt.

Andy Chef's recept is een pompoenpureepastei en Franse meringue. Pompoentaart blijkt mooi, helder, sappig en huiselijk smakelijk, zoet, geurig.

Eenvoudig en snel recept voor pompoentaart. Mannik on kefir, met pompoen, wordt zonder eieren en zonder bloem bereid. Het blijkt heel smakelijk en gezond tegelijkertijd, wat gewaardeerd zal worden door voorstanders van goede voeding.

Het recept voor een heerlijke en geurige pompoentaart, die ik in een slowcooker heb gebakken, maar die je in de oven kunt bakken.

Die pompoen is rijp. We bakken een smakelijke rol voor thee - een draai met een pompoen.

Mannik met pompoen voor familiethee. In dit recept, de minimale ingrediënten - pompoen, griesmeel, suiker en kefir.

Ja, ja. Charlotte met pompoen of courgette))) Zeer smakelijk en gezond!))

De basis van zo'n originele taart-cheesecake is zandkoekdeeg. Maar het deeg is zo klein dat het pompoen-kwarktaart-dessert erg zacht en luchtig is.

Bewolkte, regenachtige decemberavond lijkt erg veel op de zon. Dus waarom zou je het niet zelf maken? Helder, geurig oranje knap zal bij elk weer opvrolijken. :)

Handige en smakelijke taart gevuld met kip en pompoen is vrij eenvoudig te bereiden. De pompoen smaakt niet veel, maar de kipfilet haalt er de nodige sappigheid en zachtheid uit. Het deeg is geurig, licht kruimelig, zacht. Perfect voor het avondeten.

Het is onmogelijk je een feestmaal voor te stellen van een Ossetische inwoner zonder drie Ossetische taarten op tafel. Het deeg voor Ossetische taarten is gemaakt van eenvoudige ingrediënten - meel, water, zout en gist, maar de vullingen zijn het meest verschillend. Namen van Ossetische taarten, die meer dan tien tellen, zijn afhankelijk van de vulling. Maar vandaag bereiden we slechts één type van deze pasteien voor: naszhin (oset. Nasjyn, nasgun), waarvoor sappige gemalen pompoen en jonge kaas als vulling worden gebruikt.

Simpel en snel bij de productie van pompoentaart met gecondenseerde melk blijkt heel zacht en smakelijk. Kruimelige zandbasis en zachte soufflé zijn geweldig voor het maken van zelfgemaakte thee. Gecondenseerde melk geeft de cake een lichte karamelsmaak en de pompoen maakt het licht en gezond.

Weet je niet al hoe je anders een pompoen kunt koken? Ik wil een pompoencake-recept met je delen. Pompoentaart blijkt heerlijk, delicaat en, het allerbelangrijkste, nuttig, maar ook aangenaam voor het oog en het opbeuren van de stemming met zijn helderheid en aroma.

Liefhebbers van pompoenen worden aangeboden om een ​​heerlijke pompoentaart te bakken. Een taart bereiden op kefir en margarine, van eenvoudige, "alledaagse" producten. Deze pompoentaart kan gerust een vondst voor hostesses worden genoemd.

Toen ik de helikopters voor het eerst probeerde, vond ik ze echt leuk. En toen ik zag hoe ze waren voorbereid, was ik verbaasd dat in dit geval het niet de ingrediënten waren die belangrijk waren, maar de technologie.

Deze taart met kwark en pompoen lijkt op cheesecakes in de oven, maar dankzij de pompoen is het nog malser. Een cake van zanddeeg bereiden met pompoen- en kwarkvulling. Noten en rozijnen verrijken de vulling, citroenschil geeft smaak en een beetje pikant.

Zo'n taart is gemaakt van zandkoekdeeg en pompoenpuree met kokosmelk en kruiden worden gebruikt voor het vullen.

Turkse burek (burek, burek) gemaakt met kaas, vlees, spinazie, enz. Ik besloot om Beurek te proberen met pompoen en aardappelen. Dunne gesmolten deeg is verrassend eenvoudig bereid, het hoeft niet te worden uitgerold. Probeer een bladerdeeg te maken met aardappelen en pompoen, alles zal lukken.

Bekende bezienswaardigheden in Moldavische stijl worden traditioneel bereid met pompoenvullingen. Deze Moldavische taarten gemaakt van eenvoudige ongezuurde deeg met sappige vulling kan vrij snel worden bereid, en ze zullen veel plezier brengen aan uw dierbaren.

Deze cupcake is ongebruikelijk omdat honing wordt gebruikt in plaats van suiker. Ook wordt een relatief grote hoeveelheid gesneden pompoen toegevoegd aan het deeg. Fans van deze nuttige groente en heerlijke zelfgemaakte cakes als geheel zullen tevreden zijn met het recept!

Placinda (plachinte) is een prachtige Moldavische cake met pompoen. Het recept van de schotel is eenvoudig, gezond en smakelijk.

Plachindy - een recept voor het bereiden van vers gebak met pompoen. Dit is een snel gebak dat geen speciale vaardigheden vereist. Gebakdeeg wordt snel en gemakkelijk gekneed, gemakkelijk gerold, dunne platte cakes worden korte tijd gebakken en een stapel heerlijke gouden enveloppen met een zoete fel oranje vulling staat op uw tafel.

De meest populaire taarten ter wereld - Ossetisch! Vandaag is het pompoen- en kaasgebak. Deze cake heet Nasjin. Lekker deeg en de vulling was bijna rauw gegeten, nauwelijks bewaard! :) Alles bleek erg lekker, raad ik aan!

Pittige pompoencake is iets meer dan gewoon bakken, het is al kunst. Heldere, losse pompoenbasis en rijke vulling zorgen voor een uniek uiterlijk en smaak, gewoon een perfecte cupcake. Bereid een pompoencake voor dit recept is gemakkelijk, wat een andere onbetwistbare plus is.

Pumpkin behaagt ons met zijn rijke kleur, ongewone, interessante vorm en geurige, frisse inhoud. Maar! Op zichzelf is de pompoen vers en alleen wordt alleen gegeten door fijnproevers. Het is echter gewoon een zonde om zo'n nuttige en omvangrijke plantaardige massa niet te gebruiken. Dit is al lang begrepen door mensen in alle delen van de wereld, en ze leggen een pompoen als basis voor vele gerechten. Amerikanen houden van dergelijke Halloween-taarten, Italianen houden van pompoentoetjes en -snacks, bewoners van de post-Sovjet-ruimte groeiden op met pompoenpapppers. Een speciaal thema is pompoentaarten.

Zelfs eenvoudige pompoentaarten - versier altijd een tafel. Pompoen geeft de cake een interessante oranje tint en een karakteristieke, delicate smaak. Het kan een deel van de vulling (pompoenpasteien) zijn, of het deeg binnengaan (pompoenpasteien). Pompoen is ook waardevol omdat het in staat is om de smaken en smaak van andere ingrediënten van het gerecht te absorberen. Dit is wat pompoen onmisbaar maakt bij het maken van taarten. Maak pompoentaarten in de oven en pompoenpasteitjes in een slowcooker. Beide opties zijn goed en redelijk gebruikelijk.

Er worden veel soorten pompoengerechten verkregen, afhankelijk van de gebruikte test: snelle pompoencake, pompoenbladerdeegcake. Ook kan het deeg zoet zijn, maak dan een taart met pompoen en kwark, een taart met pompoen en appels, kersenpruim, ananas. Er kan ongezuurd deeg zijn, zelfs een beetje zout. Ze maken een taart met pompoen en vlees of ham, een taart met pompoen en rijst. Er zijn ook uitstekende opties met noten, gedroogd fruit, room en zelfs chocolade. En als je gemalen pompoen combineert met zachte kaas, krijgen we een cheesecake.

Populaire Ossetiaanse pompoentaart. De belangrijkste regels voor het maken van zo'n taart: een ronde platte vorm, een fel uiterlijk, de aanwezigheid van vulling is twee keer zoveel deeg, en de pompoen in de vulling is de basis.

Alle genoemde pompoentaarten zijn lekker en gezond. Je krijgt beslist een heerlijke cake in de pompoenoven, vooral zoet. Immers, als de pompoen als basis voor de vulling wordt genomen, is een zoete cake het beste wat je ervan kunt maken.

Maak je pompoentaart klaar, je vindt recepten op de site. En uit de foto's kunt u de optie van het eindproduct kiezen. Dus als de pompoen gaat bakken, eerst het recept van de foto! Je gasten zullen dol zijn op je pompoentaarten, recepten zullen je helpen om het gerecht snel en smakelijk klaar te maken, en de sfeer voor het diner zal warm en zonnig zijn.

Leer en probeer verschillende recepten, kies je eigen, naar jouw smaak. Immers, de pompoentaart in de oven, de recepten van dit gerecht zijn gevarieerd en origineel. De keuze is ook handig om op de foto te doen. Het recept voor de schotel "pompoentaart" en een foto van dit gerecht zien er samen overtuigender uit.

Nu een paar tips voor degenen die pompoentaart willen maken:

- kies voor de taart heb je een kleine pompoen met dichte pulp nodig. Kenners bevelen de variëteit "Muscat" aan;

- als een pompoen wordt gebruikt voor het vullen, zonder appels en ander zoetzure fruit, giet het dan met citroensap naar smaak;

- als de pompoen voor de vulling te hard is, moet je hem een ​​beetje vooraf koken;

- in de oven wordt de cake gekookt op een temperatuur van 210 - 230 graden. Bovenop de cake, kunt u een kleine snede maken om het vullende contact met hitte te maken;

- de smaak van de cake kan worden overschaduwd door specerijen: gember, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment. Kies volgens uw smaak.

Delicate Pumpkin Pie

ingrediënten:


  • 85 g boter;
  • 2 kippeneieren;
  • 1 snuifje vanille;
  • ½ theelepel baking soda;
  • 1 snufje gember;
  • 120 g kwark;
  • 250 ml kefir;
  • 100 gram suiker en kokosnootchips;
  • 400 g pompoenpulp;
  • 220 g tarwemeel.

voorbereiding:


  1. Was de pompoen goed en verwijder de zaden en de schil. De resterende pulp moet in kleine stukjes worden gesneden en in een pan worden gezet. Daarna wordt er een beetje water in dezelfde bak gegoten en wordt de pompoen op het fornuis gezet.
  2. Nadat de pompoen zacht genoeg is, wordt de pan uit de kachel gehaald en wordt de vloeistof afgetapt. Indien gewenst kan de pompoen in de oven worden bereid. Bak het moet hetzelfde zijn, tot het zacht is.
  3. Om het deeg voor te bereiden, moet je de eieren in een voldoende diepe kom breken en vanilline en kristalsuiker toevoegen aan dezelfde plaats. Het resulterende mengsel moet licht worden geslagen met een gewone vork of een garde.
  4. Vervolgens wordt verzachte koeboter in het deeg gelegd en worden er kokoschips en gember gegoten. Kefir wordt in een dunne stroom in het deeg gegoten, waarna de massa grondig en vooral snel wordt gemengd.
  5. Vervolgens wordt ½ deel van het voorgezeefde meel in het deeg gegoten. Met behulp van een lepel moet het mengsel voorzichtig worden gemengd, zodat het deeg zijn lichtheid niet verliest.
  6. Warm de pompoen in een blender en pureer hem. Suiker wordt in de pompoenmassa gegoten (naar smaak) en kwark wordt aangelegd, eerder door een vleesmolen gehaald of geraspt. Meng alles.
  7. Bereid een ovenschaal voor, dit moet goed worden ingevet met boter of bedekt met bakpapier. Vervolgens wordt het deeg voorzichtig uitgegoten en wordt de bovenkant bedekt met een gelijkmatige laag pompoen-wrongelmassa. Het kan anders worden gedaan. Meng het deeg met pompoen en kwark en leg dan alles in vorm.
  8. Dan moet je de cake in een voorverwarmde oven doen. Na ongeveer 30 minuten is het klaar. Om de gereedheid van de test te controleren, kunt u een match of een tandenstoker gebruiken.

Pumpkin Curd Pie

Gepubliceerd op 26/12/2017
Geplaatst door: Drug [Online]
calorieën: Niet gespecificeerd
Kooktijd: Niet gespecificeerd

Vandaag bereiden we een taart met pompoen en kwark. Een eenvoudig recept van de meest voorkomende producten zal uw huishouden aanspreken. Het is erg smakelijk en gematigd zoet. Trouwens, de zoetheid van de vullingen kan naar wens worden aangepast. Deze cake zal niet alleen aandacht trekken door uiterlijk, maar ook door delicate smaak. Daarom is het de moeite waard om te koken. Voor uw kinderen, bereid een dergelijke smakelijke en gezonde mannic met pompoen op kefir voor.

Vereiste producten:

- boter - 80 gr.,
- kippeneieren - 2 stks.
- suiker - 4 el.,
- zure room (20%) - 2 eetlepels,
- bakpoederdeeg - 2 tl
- tarwebloem - 350-380 gr.

Voor pompoenvulling:

- geschilde pompoen - 350 gr.,
- suiker - 3 el.,
- zetmeel - 2 el.,
- vanille-extract naar smaak
- Kaneel - naar smaak.

Voor de wrongelvulling:

- cottage cheese - 400 gr.,
- kippeneieren - 2 stks.
- zure room (20-30%) - 3 el.,
- suiker 4 el.,
- zetmeel - 2 el.,
- vanille-extract - naar smaak.


- gesplitste vorm met een diameter van 22 cm.


1. Pel de pompoen en snij in blokjes. Doe het in een pan en voeg wat water toe (om de pompoen te bedekken). Zet het vuur aan en kook de pompoen gedurende 10-15 minuten vanaf het kookpunt zodat het zacht wordt. Gekookte pompoen klapt uit op een zeef (vergiet) tot glas overtollige vloeistof. Koel het af tot kamertemperatuur.



2. Terwijl de pompoen aan het afkoelen is, bereidt u het deeg voor de cake. Om dit te doen, meng de eieren met suiker in een kom en klop samen.



3. Voeg vervolgens zure room en verzachte boter toe. Klop ook met een garde of een mixer, zodat alle ingrediënten worden gemengd en de massa homogeen wordt.



4. Voer aan het einde het gezeefde tarwemeel en bakpoeder in. Kneed een zacht, glad en elastisch deeg. Rol in een bal, wikkel het in plasticfolie en plaats het 20-30 minuten in de koelkast.



5. Vet de bakvorm in met boter (onder en zijkanten) en bestrooi met bloem. Rol het deeg uit tot een ronde cake en breng het over naar de vorm. Druk goed en vorm hoge zijden.



6. Meng voor pompoenvulling de afgekoelde gekookte pompoen met suiker en zetmeel.



7. Hak (beat) met een blender tot een gladde massa. Voeg indien gewenst kaneel en vanille-extract toe.



8. Meng voor de kwarkvulling de zachte kwark met de suiker, het zetmeel en het vanille-extract.



9. Vetzure room en kippeneieren worden gecombineerd met de rest van de ingrediënten.



10. Gebruik ook een blender, klop en wrong het vullen totdat het glad is.



11. Wanneer alle componenten klaar zijn, kunt u doorgaan naar de "assemblage" van de cake. Steek in het midden van het deegblokje 2-3 eetlepels kwarkvulling.



12. Giet dan bovenop (in het midden) pompoenroom, ook 2-3 eetlepels.



13. Het volgende ingrediënt is de wrongelmassa, ook toegevoegd aan het midden van de cirkel. In de loop van de tijd divergeren alle vullingen rond en vormen "ringen".



14. Giet op dezelfde manier afwisselend pompoen- en kwarkvullingen tot de blanco is gevuld. Schud een beetje met de vorm om het oppervlak gelijk te maken.



15. Bak taart met pompoen en kwark in een voorverwarmde oven op 1800С tot het gaar is, ongeveer 40-45 minuten. Controleer de bereidheid van de cake met een houten spies. Koel de uiteindelijke cake een beetje af zonder hem uit de oven te halen. Zeer smakelijk deze braadpan van pompoen in een langzaam kooktoestel.



16. Taart met pompoen en kwark, een eenvoudig recept voor het dichtst is klaar. Je kunt allemaal samenkomen aan de tafel.
Eet smakelijk!

GEZOND VOEDSEL IS GEZOND

  • HIER WEBSITE INHOUD (1)
  • TWEEDE GERECHTEN (105)
  • BAKKEN (236)
  • DESSERT (258)
  • HUIS, HUISHOUDEN, FAMILIE (21)
  • VRIENDEN VAN DE SITE (1)
  • SNACKS (99)
  • GEZONDHEID (9)
  • ONLINE WINKELS (3)
  • MELK (77)
  • DRANKEN (75)
  • NIEUWS OVER VOEDSEL (2)
  • PASEN (11)
  • EERSTE CURSUSSEN (23)
  • GENTLE (54)
  • THUIS KAAS (37)
  • THUISWERKHUIS (42)

Pompoentaart kwark, oven. Recept voor het bakken met pompoen en kwark.

Pompoentaart kwark, oven. Recept voor het bakken met pompoen en kwark.

Pompoentaartkwark, oven - recept voor het bakken met pompoen en kwark. De originele en zeer delicate cake gemaakt van kwark en pompoendeeg is zowel op werkdagen als op feestdagen handig. De geur van bakken verspreidt zich door het hele huis, waardoor speekselen van tevoren wordt veroorzaakt. Het recept is ontworpen voor 8 porties, bereidt de taart voor ongeveer 1,5 uur.

Voor het bakken van pompoentaart kwark, oven kopen:

- pompoen (400 gram)

-cottage cheese, 5% vet (250 gram)

- kippenei (3 stuks)

- kristalsuiker (5 eetlepels)

- zure room, vetgehalte van 15% (100 milliliter)

- griesmeel voor deeg en poedervorm (maximaal 2 eetlepels)

- tarwemeel (1 eetlepel)

- havermoutvlokken (1 eetlepel)

- aardappelzetmeel (1 eetlepel)

- kaneelpoeder (1/2 theelepel of naar smaak)

- nootmuskaatpoeder (snuifje)

- gemberpoeder (1 theelepel)

- vanilline (1 zakje, met een gewicht van 1 gram)

- boter voor het pleisteren van de vorm (maximaal 1 eetlepel)

Pompoenpuree koken met kruiden.

- Schakel in om de oven thuis op te warmen. We brengen de temperatuur op 200 graden.

- was de pompoen onder koud stromend water.

- pel de pompoen en snij in blokjes met een zijde van 2 centimeter.

- we spreiden blokjes pompoen in een laag op een bakplaat.

- zet de pan met de pompoen in een voorverwarmde oven.

- bak de pompoen 40 minuten zachtjes op een temperatuur van 200 graden in de oven.

- giet de afgewerkte gebakken pompoen uit de pan in een diepe kom.

- Strooi pompoenpoeder kaneel, nootmuskaat, gember en vanille. Roer.

- ondergedompelde blender maalt de pompoen naar de toestand van aardappelpuree.

- laat afkoelen onder natuurlijke omstandigheden.

Kokende pompoentaart met kwark.

- Oven, na het roosteren van de pompoen, afkoelen tot 180 graden.

- we wrijven cottage cheese door een zeef of slaan een blender door.

- we breken kippeneieren in een kom.

- Klop de eieren met een garde, giet suiker.

- voeg zure room en geraspte kwark toe aan de eieren. Roer.

- we mengen pompoenpuree met specerijen.

- voeg tarwemeel, aardappelzetmeel en havermout toe. Kneed het deeg.

- de dichtheid van het deeg wordt geregeld door griesmeel, en voegt een beetje griesmeel toe aan 1 eetlepel.

- we vormen de vorm van binnenuit (bodem en muren) met boter en poederen het met een lokaas.

- we verspreiden ons in de vorm van het deeg. Vlakken.

- bak 50 minuten in de oven op 180 graden.

- laat de afgewerkte pompoentaart afkoelen zonder hem uit de vorm te halen, snijd hem dan in porties en serveer hem op de tafel.

Lekkere en plezierige maaltijd! Pompoentaart kwark, oven. Recept voor het bakken met pompoen en kwark.

Gestremde pompoenpastei

Gestremde pompoenpastei

Kwark-pompoentaart - een heerlijke en zeer smakelijke gebakjes, die het menu zullen diversifiëren in de herfst-winterperiode. Deze taart combineert perfect kwarkdeeg en zachte pompoenvulling en gieten van kokoschips maakt het goddelijk! Dergelijke gebakken producten kunnen worden aangeboden voor thee, koffie, cacao of melk.

ingrediënten

Kookfasen

Om de vulling te maken, snijd de pompoen in kleine blokjes, plaats in een pan, voeg water toe, voeg suiker en vanillesuiker toe. Zet de pan op het vuur, dek af met een deksel, laat het vuur na het koken inkoken en kook de pompoen tot hij zacht is, maar zodat de stukjes hun vorm behouden. Doe de pompoen in een zeef zodat alle overtollige vloeistof weg is, laat afkoelen.

Laten we nu de test doen. Doe zachte boter in een kom, voeg suiker toe en klop goed. Klop vervolgens de eieren één voor één en blijf kloppen.

Voeg zachte kwark aan de resulterende massa toe en wrijf het deeg goed met een lepel.

Zeef bloem met bakpoeder en zetmeel in het deeg.

Kneed zacht, enigszins plakkerig deeg.

In een vorm met een diameter van 25 cm, ingevet met boter, leg het deeg, maak het recht met je handen helemaal over de vorm, vorm de zijkanten. Doe de afgekoelde pompoenvulling.

Om de pot voor te bereiden, giet de melk, voeg suiker, boter en kokos toe, breng het mengsel aan de kook en laat afkoelen.

Verspreid de vulling over de pompoen.

Verwarm de oven voor op 180 graden en bak kwark en pompoentaart gedurende 45 minuten (tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant).

Strooi de afgekoelde cake met poedersuiker.

Hak dan de pompoentaart in plakjes en serveer op de tafel. Bakken is heerlijk, probeer het!

Gaan ze naar het leger met chronische pancreatitis?

Heerlijke pompoen en kwarktaart