Beroeps agronoom

Een agronoom moet een verantwoordelijke en ondernemende persoon zijn, licht in de benen, in staat buitengewone, niet-standaard beslissingen te nemen.

Agronoom (van het Grieks, Agronómos, van agrós - het veld en nómos - de wet) - een specialist op het gebied van landbouw, met uitgebreide kennis op het gebied van teelt- en oogstplanten. Het beroep is geschikt voor diegenen die geïnteresseerd zijn in biologie (zie de beroepskeuze voor de interesse in schoolvakken).

Kenmerken van het beroep

Landbouwingenieur - een van de sleutelfiguren in de agrarische onderneming. De belangrijkste taak van de agronoom is het beheer van de landbouwproductie en de verbetering ervan.

De boerderij kan brood, groenten, fruit, gras, zonnebloemen, enz. Telen - afhankelijk van het klimaat, de bodem, de marktvraag. De agronoom bepaalt welke rassen het beste groeien, selecteert welk veldwerk en op welk moment uit te voeren. Bijvoorbeeld, komkommers kweken, hij kiest de tijd van het zaaien van zaden, het planten van zaailingen in het veld, drenken, wieden en oogsten. Hij stuurt al deze processen.

Dankzij zijn kennis kan een landbouwingenieur de toestand van de bodem beter beoordelen, begrijpen of planten zich goed ontwikkelen. In de ondergeschiktheid van de agronoom zijn machinebedieners en veldboeren. Hij organiseert hun werk, training, tijdige hulp in geval van moeilijkheden. Dit hangt af van de productiviteit van arbeid in de economie en dus van de winstgevendheid.

Het begin van agronomie verscheen toen mensen wilde planten gingen domesticeren. Teelttips zijn te vinden in oude geschreven bronnen. De eerste bekende Russische agronomen waren A.T. Bolotov (1738-1833) en I. M. Komov (1750-1792). Ze ontwikkelden nieuwe methoden voor het verbouwen van graan- en groentegewassen, aardappelen, vlas en hennep en brachten ze in de praktijk.

De agronomen werden enorm geholpen door de werken van beroemde Russische wetenschappers. V. V. Dokuchaev (1846-1903) ontwikkelde methoden voor het herstellen en verbeteren van de vruchtbaarheid van chernozem, K. A. Timiryazev (1843-1920) onderzocht de nutriëntenbehoefte van planten, D. N. Pryanishnikov (1865-1948) legde uit hoe planten absorberen stikstof, ontwikkelde manieren om stikstofkunstmest toe te passen. I.V. Michurin (1855-1935) ontwikkelde nieuwe variëteiten van fruit- en bessengewassen.

Agronoom volgt de opbrengst en weerbestendigheid van verschillende variëteiten op de voet. Evalueert de effectiviteit van methoden voor grondbewerking, kunstmest. Met andere woorden, voert onderzoeks- en productiewerk uit. Hierdoor kunt u doorgaan met het kiezen van de beste variëteiten en werkmethoden. De landbouw is echter erg afhankelijk van het weer. En een ervaren agronoom, planningswerk, houdt rekening met mogelijke weersverschijnselen. Het blijkt dat dit niet altijd het geval is: het risico om het gewas te verliezen neemt toe in de regenachtige jaren en in de jaren van droogte. Als het gebrek aan vocht tot op zekere hoogte kan worden aangepakt met behulp van irrigatiesystemen, dan vereisen langdurige regens en onverwachte vorst speciale maatregelen.

werkplaats

Landbouwingenieurs werken op staatsboerderijen, collectieve boerderijen, boerderijen.

Presentatie rond het thema: "Profession Agronomist" (Classroom)

Hoofdtrainingscentrum
Moskou

Opfriscursus

Lagere school: nieuwe lesmethoden en technologieën in overeenstemming met de GEF

Opfriscursus

Voorschools onderwijs: methodologische ondersteuning bij de voorwaarden voor de implementatie van de GEF

Presentatiebeschrijving voor individuele dia's:

De auteur - Boyarova N.V.

Favoriete ding is geluk in het leven, de belangrijkste inhoud ervan. En om de aarde te dienen, om de rijkdom van het graanveld te vermenigvuldigen, is een van de meest nobele en mooie dingen. TS Maltsev.

Velden, velden - zonder einde, zonder rand... Stel je voor, voor iemand worden ze een kantoor, een studie voor de rest van hun leven. Ja, we hebben het over een landbouwingenieur. Het beroep van een landbouwingenieur is een van de meest noodzakelijke voor de mensheid, arbeidsintensieve en verantwoordelijke beroepen op aarde, verbonden met de oplossing van een van de mondiale problemen van de mensheid - het probleem van het leveren van voedsel, grondstoffen voor de industrie. Agronoom is een ongewoon complex, interessant beroep.

Het woord "agronoom" komt van twee Griekse woorden: "agros" - het veld en "nomos" - de wet van de agronoom - een specialist in de landbouw. Hij kent de wetten van de landbouw, de wetten van de agronomie. Kennis van deze wetten helpt de agronoom om hoge opbrengsten van landbouwgewassen te laten groeien

De professionele competentie van een agronoom-landbouwingenieur moet goed bekend zijn met natuurlijke processen, bekende biologie, chemie, in staat zijn om adequaat te reageren op snel veranderende omstandigheden. En het allerbelangrijkste: van de natuur houden. Hij kent alles wat met de teelt van planten wordt geassocieerd, dat wil zeggen, hun landbouwmethoden: methoden voor grondbewerking, timing en methoden van zaaien en oogsten, met name het verzorgen van gewassen en aanplant.

De eerste agronomen waren mensen die wilde planten begonnen te kweken, te domesticeren. Vóór de komst van het schrijven werd agronomische kennis mondeling overgedragen van vader op zoon, van generatie op generatie.

De eerste bekende Russische agronomen waren A.T. Bolotov (1738-1833) en I.M. Komov (1750-1792). Ze ontwikkelden nieuwe methoden voor het verbouwen van graan- en groentegewassen, aardappelen, vlas en hennep en brachten ze in de praktijk. De agronomen werden enorm geholpen door de werken van beroemde Russische wetenschappers. A.T. Bolotov (1738-1833) I.M. Komov (1750-1792)

V. V. Dokuchaev K.A. Timiryazev D.N. Pryanishnikov I.V. Michurin

Agronoom is een belangrijke specialist op het gebied van landbouw. Het heeft tot taak nieuwe variëteiten van tuin-, tuin- en veldgewassen te creëren. Een professionele landbouwingenieur moet ook goed in staat zijn om het productieproces dat wordt uitgevoerd door de werknemers in zijn inzending te plannen, te controleren en te verbeteren. Het is de agronoom die de belangrijkste dirigent is van de wetenschap in de landbouw, die de technologie en de organisatie van de arbeid moet kunnen bepalen.

Een agronoom moet voortdurend leren, professionele tijdschriften schrijven en zijn beroep verbeteren.

Een ander gebied van professionele realisatie van agronomen is ontwerp en beheer van het milieu. Landbouwkundigen helpen om hun natuurlijke hulpbronnen beter te gebruiken en niet ten koste van het leven en de gezondheid van mensen en dieren.

Stad boer. Deskundigen van deze soort bestaan ​​al in grote grootstedelijke gebieden en in de nabije toekomst, volgens deskundigen, zal het beroep zo veel verspreiden dat het zal stoppen met het verrassen van Russen met zijn naam. Stad boer bezig met de teelt van groenten, fruit en kruiden in een grote stad. Meestal worden bedden op de daken van huizen geplaatst, waar voldoende zonlicht is. Met name interessante perspectieven openen zich momenteel voor agronomen in verband met het probleem van het broeikaseffect en de voedseltekorten die daarmee gepaard gaan.

Professioneel belangrijke eigenschappen: analytisch brein; operationeel en langdurig geheugen; observatie; ontwikkeld oog; verantwoordelijkheidsgevoel. initiatief, efficiëntie, creatieve werkhouding, het vermogen om oplettend te zijn, op te merken en rekening te houden met de veranderingen die zich in de natuur voordoen, indien nodig, om nood- en niet-standaard beslissingen te nemen.

Vaak kiezen jonge mensen niet voor het volgende dienstverband als ze een toekomstig beroep kiezen. En absoluut tevergeefs. Het is niet genoeg om een ​​prestigieus beroep te krijgen, het belangrijkste is om een ​​baan te krijgen die overeenkomt met dit beroep.

Tegenwoordig is het beroep van landbouwingenieur erg populair in verschillende grote agrarische complexen van het land, maar ook in kleine boerderijen, kassen, kwekerijen, kassen en andere onderzoeks- en onderwijsinstellingen. Het is aan de berekeningen van de agronoom dat de tijd om te gaan zaaien of oogsten, en manieren om veldongedierte of natuurrampen te bestrijden, ervan afhangt.

Bij het kiezen van een toekomstig beroep moet je altijd letten op de behoeften van de arbeidsmarkt. Het heeft geen zin om een ​​beroep te krijgen voor een show of omdat het prestigieus is. Het beroep moet interessant zijn en rijkdom brengen, dat wil zeggen een normaal leven voor u en uw gezin verzekeren.

We zullen agronomen zijn

De toekomst behoort tot zo'n nobel en noodzakelijk beroep als landbouwingenieur. We weten dat de tuinen in dorpen en steden weelderiger zijn, hoe meer tuinen, hoe gecultiveerder, rijker en vreugdevoller het leven van de mensen is. Tuinen en tuinen versieren niet alleen ons leven, maar brengen ook grote voordelen voor de mens met zich mee. Ze verbeteren het klimaat, verbeteren de lucht, verrijken het met zuurstof, geven groenten, fruit en bessen die van groot belang zijn in het menselijk leven. Dit is ook de verdienste van de agronoom.

  • Boyarova Natalya Vyacheslavovna
  • Schrijven
  • 7408
  • 2015/11/11

Materiaalnummer: DV-144919

AANDACHT VOOR ALLE LERAREN: volgens de federale wet N273-FZ "Over onderwijs in de Russische Federatie" vereist de pedagogische activiteit van de leraar een systeem van speciale kennis op het gebied van training en opleiding voor kinderen met een handicap. Daarom is voor alle leraren relevante geavanceerde training op dit gebied!

De afstandscursus "Studenten met HVD: kenmerken van de organisatie van opleidingsactiviteiten in overeenstemming met de GEF" van het project "Infurok" biedt u de mogelijkheid om uw kennis in overeenstemming te brengen met de vereisten van de wet en een certificaat van geavanceerde training van de vastgestelde steekproef te krijgen (72 uur).

  • 2015/11/11
  • 871
  • 2015/11/11
  • 5305
  • 2015/11/11
  • 447
  • 2015/11/11
  • 2760
  • 2015/11/11
  • 2961
  • 2015/11/11
  • 350
  • 2015/11/11
  • 294

Heeft u niet gevonden waarnaar u op zoek was?

Je bent geïnteresseerd in deze cursussen:

Alle materialen die op de site worden geplaatst, gemaakt door de auteurs van de site of geplaatst door gebruikers van de site en uitsluitend ter informatie op de site worden gepresenteerd. Het copyright van de materialen behoort toe aan hun juridische auteurs. Gedeeltelijk of volledig kopiëren van materiaal van de site zonder de schriftelijke toestemming van de sitebeheerder is verboden! Redactioneel advies kan niet samenvallen met het standpunt van de auteurs.

Verantwoordelijkheid voor het oplossen van controversiële punten met betrekking tot het materiaal zelf en de inhoud ervan, gaat uit van de gebruikers die het materiaal op de site hebben geplaatst. De editors van de site staan ​​echter klaar om volledige ondersteuning te bieden bij het oplossen van problemen met betrekking tot het werk en de inhoud van de site. Als u merkt dat materialen op deze site illegaal worden gebruikt, meld dit dan via het feedbackformulier aan de sitebeheerder.

Beroepsingenieur: kennis, oogsten

Sinds de oudheid, vanaf het moment dat ze landbouw begonnen te bedrijven, probeerden mensen de eigenschappen van de grond te leren. Ze moesten weten wanneer en waar het beter is om de velden te ploegen, graan te zaaien, enz. Voorheen waren er geen afzonderlijke specialisten, het beroep van een agronoom was nog niet bekend. De studie van de grond werd bestudeerd door geleerden, die in die tijd geneigd waren alle wetenschappen te bestuderen. In het oude Griekenland bijvoorbeeld, konden ze de functies van een filosoof vervullen en zou de landbouwingenieur praktisch dezelfde persoon kunnen zijn. Ze gebruikten kennis van geometrie, nationale tekens, natuurwetenschap en verzamelde informatie over de bevoegde landbouw in die tijd.

Er is altijd veel aandacht besteed aan de studie van de eigenschappen van de bodem door het gewone volk, voor wie de teelt van het land een manier was om te overleven. Er zijn momenteel talloze verschillende tekens waarmee u kunt bepalen wanneer en hoe en vooral waar u met zaaien begint. Overigens laten deze signalen zich in de praktijk goed zien en worden ze nog steeds door veel boeren gebruikt.

De moderne wetenschap agronomie ontwikkelt zich als een afzonderlijke richting en wint een snel momentum. De werken van wetenschappers, waaronder de Russische, bijvoorbeeld de wereldberoemde I V. Michurin, K.A. Timiryazev, speelden een belangrijke rol in deze kwestie. Nu in de agrarische landen is dit een zeer prestigieuze bestemming, die veel gevraagd en goed betaald wordt.

Hieronder volgt een gedetailleerde beschrijving van de subtiliteiten van het beroep. We zullen ook alle voor- en nadelen van deze les bekijken, op basis waarvan u kunt beslissen of dit soort activiteit bij u past of niet.

Relevantie in ons land

Helaas, specifiek in ons land van vandaag is dit beroep niet bijzonder gewild. De redenen kunnen veel zijn. Ofwel de agrarische niche in Rusland kent een achteruitgang, of te veel specialisten op dit gebied. Hoewel, gezien de recente trend in de richting van een terugkeer naar de agrarische industrie, een toename van de belangstelling voor dit specialisme binnenkort wordt verwacht. Tenminste in de tijd van de Sovjet-Unie was er veel vraag naar de agronomische faculteit van een universiteit.

Nogmaals over wat hij doet

Een goede specialist is verplicht om de problemen van de landbouwproductietechnologie, de grondbeginselen van de landwetgeving en de methoden voor het kweken van veld-, tuin- of tuinplanten te begrijpen. Zijn bagage aan kennis moet zorgen voor een goede oogst, want dit is precies waarom deze specialiteit bestaat.

De agronoom moet klaar zijn om te werken in alle weersomstandigheden, of het nu regen, mooi weer of hagel is. Hij begint zijn werk vanaf het begin van de lente en eindigt in de late herfst. Zijn verantwoordelijkheden omvatten de voorbereiding van de bodem, de regulering van het volume aankomende meststoffen (biologische of chemische stoffen). Hij behandelt ook de voorbereiding en selectie van gebouwen voor de daaropvolgende opslag van de oogst.

Hij stelt ook verslagen op over het verrichte werk en legt deze voor aan hogere autoriteiten. Nauwkeurigheid en consistentie in acties zijn hier belangrijk. De minste fout - en hij zal er al verantwoordelijk voor zijn.

Prevalentie en mogelijk inkomen

Het salaris van een agronoom hangt af van de regio waar hij werkt. Dus, gemiddeld in Rusland, kan het van 18.000 tot 26.000 roebel ontvangen, en voor Moskou en Sint-Petersburg zullen deze cijfers aanzienlijk hoger zijn (tot 45.000 roebel).

Over het algemeen is er tegenwoordig een vrij groot aantal landbouwkundigen in ons land. Het beroep zelf wordt beschouwd als puur mannelijk, omdat het een persoon vereist met een goede fysieke conditie, een goede gezondheid, uithoudingsvermogen en het vermogen om te werken in alle weersomstandigheden. Daarom is deze activiteit niet bijzonder geschikt voor vrouwen.

Wat voor soort opleiding moet je krijgen

Je kunt ten minste gespecialiseerd secundair onderwijs ontvangen in gespecialiseerde technische hogescholen en hogescholen. Idealiter zou het in de daaropvolgende hogere moeten worden aangevuld.

Een goede agronoom kan zich primair ontwikkelen in wetenschappelijke activiteiten, nieuwe variëteiten van gewassen ontwikkelen, verschillende onderzoekswerkzaamheden op zijn gebied van kennis voorbereiden en uitvoeren. Hij kan zich inschrijven voor graduate school en een doctor in de wetenschap worden.

Over de voor- en nadelen

Als we de voor- en nadelen van dit soort activiteiten analyseren, kunnen ze als volgt worden gerekend:

  1. Op het platteland zal een agronoomspecialist niet de slechtste optie vinden om geld te verdienen. Tenminste, een agronoom die in de regio woont, zal niet zonder werk blijven.
  2. Stabiliteit. Misschien zal de mensheid lang zaaien en gewassen verbouwen, en daarom zal iemand die de kwestie van de landbouw begrijpt ook nodig zijn. Bovendien, zoals hierboven vermeld, is er recentelijk een tendens geweest om terug te keren naar de ontwikkeling van de landbouwindustrie in ons land.
  3. Onder de minnen kan worden toegeschreven aan de relatief lage lonen en het ontbreken van een carrièreladder. Dit is een goede uitweg voor diegenen die op zoek zijn naar een stabiel inkomen op het platteland, maar de vooruitzichten voor ontwikkeling op dit gebied mogen niet worden verwacht. Hoewel een afgestudeerde van de agronomische faculteit misschien wel een particuliere agrarische onderneming creëert.
  4. Het werk van een agronoom bestaat uit zware lichamelijke arbeid, gericht op het werken onder alle weersomstandigheden. Niet iedereen zal hetzelfde zijn. Als je alleen met verstand wilt werken, leer dan een ander beroep.

Als conclusie zou ik graag nogmaals alle hoofdpunten willen noemen met betrekking tot de activiteiten van de agronoom. Dit voordeel is zware fysieke arbeid, gericht op de kwaliteit en kwantiteit van het gewas. Je zult discipline en doorzettingsvermogen nodig hebben, organisatorische vaardigheden tijdens het zaaien en oogsten campagnes. Daarom is dit beroep misschien niet geschikt voor de eerlijke seks.

We hopen dat u uw bedrijf zult vinden en er tot het einde trouw aan zult blijven. Geef niet op in het licht van de dagelijkse moeilijkheden, wees toegewijd aan je vak, leer, verbeter je vaardigheden. En geloof me, elk obstakel op je pad zal worden gesloopt!

Beroeps agronoom. Wat is een agronoom, een beschrijving van het beroep

De mens begon in de oudheid het land te cultiveren, gewassen en groenten te verbouwen. Na verloop van tijd verscheen agronomie - een belangrijke wetenschap, gebaseerd op de studie van landbouwproductie. Landbouwingenieur - iemand die de dirigent is van deze wetenschap in de landbouw. Dit is een van de belangrijkste beroepen op het platteland. Het resultaat van arbeid in de agrarische sector is grotendeels afhankelijk van de specialist.

Wat de agronoom doet

Wat doet de agronoom en wat doet hij? Momenteel is het beroep veel gevraagd in landbouwbedrijven, grote landbouwbedrijven, maar ook in kwekerijen en kassen. Deze specialist is verantwoordelijk voor de teelt van landbouwproducten.

Het is de taak van de agronoom om veld- en tuingewassen te selecteren die op een bepaald gebied effectief kunnen worden geteeld, en de keuze van specifieke variëteiten. De agronoom bepaalt het moment van zaaien en oogsten, de tijd van het uitvoeren van activiteiten voor de verzorging van planten. Zijn verantwoordelijkheden omvatten ook de studie van de toestand van de bodem en de selectie van meststoffen, de definitie van methoden ter bestrijding van parasieten op gewassen.

Met het begin van de herfst heeft de agronoom nieuwe zorgen. Hij moet zorgen voor de veiligheid van het volwassen gewas, hoogwaardige zaden voorbereiden voor een nieuw plantjaar.

Hoe een agronoom te worden

Van het vroege voorjaar tot het late najaar brengen agronomen het grootste deel van hun werktijd buitenshuis door, in het veld. De agronoom heeft een lange werkdag voor vrij lange perioden (tijdens het zaaien, oogsten van het voer, oogsten).

Deze specialist organiseert het werk van tractorchauffeurs, maaidorsers, chauffeurs. De landbouwingenieur moet in staat zijn om een ​​gemeenschappelijke taal te vinden met het collectief van landbouwarbeiders.

Een van de belangrijkste kenmerken van dit beroep is dat het werk van deze professionals afhankelijk is van weersomstandigheden. Langdurige regens of, integendeel, droogte kunnen leiden tot een scherpe daling van de opbrengsten. In dit geval zijn alle inspanningen van agronomen grotendeels tevergeefs.

De persoon die besloot zich te wijden aan agronomie zou de volgende kwaliteiten moeten hebben:

  • het vermogen om onafhankelijk te denken en verantwoorde beslissingen te nemen;
  • het vermogen om verschillende stadia van de landbouwproductie te voorspellen;
  • organisatorische vaardigheden;
  • fysiek en emotioneel uithoudingsvermogen;
  • observatie.

Agronoom salaris

Salarisspecialist varieert afhankelijk van kwalificaties en regio. Gedetailleerde informatie wordt gepresenteerd in het diagram.

Mis het niet:

De voors en tegens van de professionele agronoom

voordelen:

  • een verscheidenheid aan activiteiten;
  • relevantie voor de samenleving;
  • brengt veel buiten tijd door.

nadelen:

  • ongunstige werkomstandigheden;
  • afhankelijkheid van arbeidsresultaten op natuurlijke en klimatologische omstandigheden;
  • lage lonen kenmerkend voor landbouwspecialisten.

Samenvatting van NOD bij kennismaking met de buitenwereld in de seniorengroep "Beroep - agronoom"

Anna Vavilina
Samenvatting van NOD bij kennismaking met de buitenwereld in de seniorengroep "Beroep - agronoom"

Doel van: Blijf kinderen kennis laten maken met de beroepen van hun ouders. Consolideren van kennis over de lange weg van brood van graan tot brood op tafel. Om respect voor volwassen arbeid te cultiveren, respect voor brood.

verrijking woordenboek: bodem, zaaimachine, zaai, molen, cultuur, agronoom.

Cursuslessen.

De leraar geeft raadsels aan de kinderen

Alle goud is gegoten,

Het staat op een rietje. (Oor)

Graan neemt een schuld -

Loaf betaalt terug. (broodveld)

Het hele lange, dunne, alle wind schudt,

En de hele wereld feeds. (Tarwe)

Raad snel en gemakkelijk:

Zacht, weelderig en geurig,

Hij en zwart, hij en wit,

En het kan worden verbrand. (Brood)

Kent u de naam van het beroep van een persoon die brood groeit? (graanteler, agronoom)

Vandaag wil ik je vertellen over mijn beroep - het beroep van landbouwingenieur. De agronoom zorgt voor het land, verbouwt brood, plant de toekomstige oogst. Brood telen is hard werken. Bij dit proces zijn veel mensen en technologie betrokken. Laten we nu met u meegaan en het pad van het kleine koren volgen naar het sneetje brood op uw tafel.

Hoe begin je met werken in het veld? (antwoorden van kinderen) In de lente, zodra de sneeuw smolt, begon het werk in het veld. Mensen die in de velden werken, staan ​​op met de eerste stralen van de zon. Ploegen begint, omdat het graan een zachte zemly nodig heeft, of, in de taal van agronomen, grond. Ga met ploegen de tractor in. Wat is de naam van het beroep van mensen die aan een tractor werken? (tractor bestuurder) Landbouwingenieur zorgt zorgvuldig dat het proces van het ploegen van het land correct was. Wanneer het land wordt voorbereid, komen de planters naar buiten. Dit is een complex mechanisme. Het is de taak van de agronoom om de planter in te stellen voor zaaien, omdat de instellingen voor elk gewas anders zijn. Zaaimachines worden opgehaald voor de tractor.

En nu verschijnen na 16 dagen scheuten. (met illustraties om de hele cyclus van kieming tot rijp oor te tonen). In augustus begint de oogst. (demonstratie van illustratie)

We verzamelen in augustus

Veel mensen plezier

Na al het werk.

De zon boven het ruime

En de oren van graan

Combineer dan oogstmachines in het veld. Hoe noem ik iemand die op een maaidorser werkt? (operator combineren) Het is de taak van de agronoom om de maaidorser aan te passen, aan te passen voor reiniging.

Twee maanden lang werken agronomen, tractorchauffeurs, maaidorsers en machinebeambten - dag en nacht in volle kracht om het koude weer te vangen voordat het regent. Het graan uit het veld wordt weggenomen en opgeslagen voor opslag in het magazijn. Elk magazijn heeft een andere cultuur en elk van deze culturen heeft zijn eigen doel.

Weet je wat er uit tarwe wordt geproduceerd? (bloem, en maak meel pasta, koekjes, peperkoek)

En waarom hebben we haver nodig? (voer voor vee - voor koeien, paarden, enz., ze maken er granen van, maken koekjes, heerlijke havermout)

Welk brood is gebakken van rogge? (het brood heet rogge, het is donker, dus wordt het vaak zwart genoemd)

Dus, nadat het werk in het veld voorbij is, begint de verwerking van graan. Het moet worden gedroogd om ervoor te zorgen dat het graan in de winter, tijdens opslag, niet verslechtert. Dan kan het graan sorteren - onkruid wordt daar verwijderd, licht vuilnis (luifels, korrels van andere gewassen.

Pas nadat het graan alle fasen van het reinigen heeft doorlopen, komen de korrels naar de molen, waar ze in wit, donzig meel veranderen. (afbeeldingen van een watermolen, een winderige molen, een lift) Welke van deze molens kwam uit het verleden naar ons toe? Wat zijn de namen van moderne molens? Vanuit de fabrieken komt het meel de bakkerij binnen, van waaruit brood, zacht en donzig met een knapperige korst, naar buiten komt. Jongens, en wie van jullie kent de gezegden over brood?

spreekwoorden: "Brood is het hoofd van alles", "En beiden zijn geen lunch - als er geen brood is", "Wie niet in het veld werkte, het brood werd niet geboren", "Zolang er brood en water is, gaat het prima!".

Wat denk je, waarom zeggen ze: "Brood - rond het hoofd"?

Vandaag heb je geleerd hoe lang een klein zaadje heeft, hoeveel mensen er werken om brood te laten groeien. Dit wordt immers vaak gehinderd door het weer. Jongens, hoe kan het weer in de weg zitten? (zware regenval, vorst, windstormen). Daarom moet het werk van andere mensen worden gerespecteerd. Zorg voor het brood en onthoud dat het wordt gegeven door hard te werken.

"Er is een paradijs, waar brood de rand is." De presentatie om kinderen kennis te laten maken met de spreekwoorden van het Russische volk over brood. om de kennis van kinderen over de lange reis van brood van het veld naar de tafel te consolideren. kinderen introduceren.

Excursie naar de bakker. Vorig jaar hebben we onze studenten naar school gebracht. Veel interessante evenementen gebeurden tijdens de jaren in de kleuterschool. Eén zo'n.

Wie is een agronoom en wat doet hij?

Wat doet de agronoom, wie is het?

Een agronoom is een specialist op het gebied van landbouw. De belangrijkste taak ervan is het controleren van de naleving van de techniek van het telen van groenten en fruit, evenals van andere gewassen. Daarnaast houdt hij toezicht op het werk van tuiniers, machinebedieners en andere professionals op het gebied van landbouw.

Dit beroep is nogal een breed profiel, omdat De agronoom is verantwoordelijk voor het verbeteren van wetenschappelijk onderzoek op het gebied van agronomie - ongediertebestrijding, verhoging van de efficiëntie van meststoffen, verbetering van de behandeling van vruchtbare grond.

Niet iedereen zal zich in deze richting kunnen realiseren. Een persoon die besluit om deel te nemen aan agronomie moet rekening houden met de aanwezigheid van belangrijke eigenschappen:

Verantwoordelijkheden van een agronoom

Zoals hierboven vermeld, omvatten de taken van de agronoom wetenschappelijke activiteiten. Ondanks het al geladen schema, moet de agronoom de nieuwste methoden in zijn vakgebied bestuderen en deze implementeren in het werkproces.

Bovendien zijn de ontwikkeling van nieuwe methoden voor het bestrijden van ongedierte en gehate onkruiden ook de taken van een landbouwingenieur. Ontwikkel plannen voor zaaien, verwerken en oogsten, grond bemonsteren en de resultaten analyseren. Het is zelfs moeilijk om het werk van een agronoom en zijn taken te overschatten.

Specialisten op het gebied van agronomie zijn ook betrokken bij het opzetten van seed funds en de implementatie van maatregelen voor hun behoud. Uiteraard omvatten de taken het ontwerpen van alle functies die op papier worden beschouwd, in de vorm van rapporten, diagrammen en wetenschappelijke documenten.

De voordelen van het beroep:

  1. Hoge betekenis. Het werk van de agronoom bepaalt de kwaliteit en natuurlijkheid van de producten die de verkoopkramen binnenkomen - aardappelen, brood, komkommers, kool, sojabonen, enz.
  2. Blijf in de frisse lucht. De eigenaardigheden van het beroep van de agronoom impliceren dat de laatste in de open lucht blijft. Dat is de reden waarom de meerderheid van de mensen die werkzaam zijn op het gebied van landbouw worden gekenmerkt door een goede gezondheid en gemoedsrust.
  3. Een verscheidenheid aan activiteiten. Elk seizoen brengt verschillende zorgen met zich mee voor de landbouwingenieur: in de lente moet u het planten en zaaien controleren, in de zomer om de veiligheid van het gewas tegen ongedierte en ongunstige weersomstandigheden te bewaken, in de herfst moet u verantwoordelijk zijn voor het oogsten, in de winter om de bewaarcondities van het zaad te controleren.
  4. Bij dit alles omvatten de taken van de agronoom participatie in onderzoek en schrijfwerk. Hij is tenslotte verantwoordelijk voor de opkomst van nieuwe soorten groenten en fruit in de schappen van winkels.

De nadelen van het beroep:

  1. Afhankelijkheid van weersomstandigheden. Wat de landbouwingenieur ook doet, hoe goed hij zijn taken ook benadert, droogte of frequente regenval kan al zijn inspanningen tenietdoen. De mensheid is nog niet in staat om het weer te beheersen, en in dit geval zou deze vaardigheid zeer nuttig zijn.
  2. Het testen van volitional kwaliteiten. Ja, werken in de frisse lucht is geweldig, echter als het regent of harde wind, is het moeilijk om van de frisse lucht te genieten.
  3. Lage beloning. Helaas is in Rusland het werk van een agronoom niet van toepassing op de hoogbetaalden, ondanks het belang ervan.
  4. Werk buiten de stad. Ja, veel dorpen en dorpen zijn uitgerust met een minimum aan voorzieningen, maar het is moeilijk voor hen om te concurreren met het leven in de megalopolis. Agronomen worden gedwongen om te leven tussen het dorpsleven.

Waar kun je de landbouwingenieur leren

Het is moeilijk om iemand te verrassen door te stellen dat je moet studeren aan een landbouwingenieur aan landbouwuniversiteiten en -instellingen. Direct na de studie, waarin de student leert hoe een hoge opbrengst te behalen en de vruchtbaarheid van de gebruikte grond te vergroten, is er geen mogelijkheid om een ​​baan van beroep te krijgen. En dit is geen probleem van dit specifieke beroep, het is uitgebreider.

Bij indiensttreding heeft de personeelsafdeling minimaal een ervaring van minimaal 1-3 jaar op dit gebied nodig. En bijna niemand denkt na over waar de student, die net de universiteit heeft verlaten, het zal nemen. Daarom moet je, om ervaring op te doen, voor de eerste keer een assistent-landbouwingenieur krijgen.

Ook vereisen sommige organisaties kennis van vreemde talen, die meestal niet worden onderwezen aan landbouwuniversiteiten. Daarom moet je gespecialiseerde cursussen volgen voor een training op minimumniveau.

Rusland staat bekend om zijn professionele opleiding van agronomen, dus de specifieke keuze van de universiteit is niet zo belangrijk. Het belangrijkste is om aan het eind te voldoen aan alle vereisten van docenten en te oefenen.

Agronoom is een ontwikkelde specialist met een breed profiel op het gebied van landbouw. Hij heeft een hoge mate van verantwoordelijkheid en opleiding. Niet iedereen kan omgaan met de hem toevertrouwde verantwoordelijkheden, omdat het resultaat van zijn werk de kwaliteit van producten is.

Project "Kennismaking met kinderen van voorschoolse leeftijd met het beroep van agronoom"

Hoofdtrainingscentrum
Moskou

"Kennis van kinderen met het beroep van agronoom"

Korte beschrijving: Agronoom is een belangrijke specialist op het gebied van landbouw. Het heeft tot taak nieuwe variëteiten van tuin-, tuin- en veldgewassen te creëren. Een professionele landbouwingenieur moet ook goed in staat zijn om het productieproces dat wordt uitgevoerd door de werknemers in zijn inzending te plannen, te controleren en te verbeteren. Het is de agronoom die de belangrijkste dirigent is van de wetenschap in de landbouw, die de technologie en de organisatie van de arbeid moet kunnen bepalen.

Geschiedenis van het beroep: Het beroep van een landbouwingenieur is heel oud. Meer dan duizend jaar geleden wisten de mensen in het oude Egypte, China, Griekenland, Rome en India hoe ze het land op de juiste manier konden cultiveren en verfijnen en verschillende landbouwgewassen konden laten groeien. De eerste agronomen waren mensen die zich bezighielden met de teelt van wilde planten, gevolgd door hun teelt. Tijdens de ontwikkeling van de landbouw heeft de specificiteit van het agronomenberoep veel veranderingen ondergaan, maar tot op de dag van vandaag blijft het een belangrijk onderdeel van de wetenschap van de teelt van gecultiveerde landbouwplanten...

De maatschappelijke betekenis van het beroep in de samenleving: Tegenwoordig is het beroep van landbouwingenieur erg populair in verschillende grote agrarische complexen van het land, maar ook in kleine boerderijen, kassen, kwekerijen, kassen en andere onderzoeks- en onderwijsinstellingen. Het is aan de berekeningen van de agronoom dat de tijd om te gaan zaaien of oogsten, en manieren om veldongedierte of natuurrampen te bestrijden, ervan afhangt.

Massa en uniciteit van het beroep: Om zijn werk met succes te kunnen uitvoeren, moet een landbouwingenieur de werkprocessen duidelijk kunnen plannen, oplettend en proactief kunnen zijn en snel de juiste beslissingen kunnen nemen in noodsituaties en ongewone situaties. Een professionele agronoom, die zijn bedrijf perfect kent, kan altijd een baan vinden op verschillende gebieden van de landbouw en in bedrijven van het agro-industriële complex.

Risico's van het beroep: De activiteiten van een agronoom worden meestal geassocieerd met veel buitenwerk. In verschillende regio's van het land zijn de klimatologische omstandigheden anders, dus de landbouwingenieur moet gezond, fysiek veerkrachtig, bestand tegen verkoudheid zijn en, natuurlijk, geen allergische reacties hebben op soorten planten.

Waar een beroep te krijgen: De landbouwuniversiteiten van het land houden zich bezig met opleidingsspecialisten in de specialiteit van een landbouwingenieur. Tijdens het studeren verwerft de agronoom professionele vaardigheden in de landbouw en het kweken van verschillende plantgewassen.

Agronoom is een specialist in de landbouw, die uitgebreide kennis heeft op het gebied van teelt- en oogstplanten.

Kenmerken van het beroep Agronoom - een van de sleutelfiguren in de agrarische onderneming.

De belangrijkste taak van de agronoom is het beheer van de landbouwproductie en de verbetering ervan.

De boerderij kan brood, groenten, fruit, gras, zonnebloemen, enz. Telen - afhankelijk van het klimaat, de bodem, de marktvraag.

De agronoom bepaalt welke rassen het beste groeien, selecteert welk veldwerk en op welk moment uit te voeren. Bijvoorbeeld, komkommers kweken, hij kiest de tijd van het zaaien van zaden, het planten van zaailingen in het veld, drenken, wieden en oogsten. Hij stuurt al deze processen.

Dankzij zijn kennis kan een landbouwingenieur de toestand van de bodem beter beoordelen, begrijpen of planten zich goed ontwikkelen.

In de ondergeschiktheid van de agronoom zijn machinebedieners en veldboeren. Hij organiseert hun werk, training, tijdige hulp in geval van moeilijkheden. Dit hangt af van de productiviteit van arbeid in de economie en dus van de winstgevendheid.

Agronoom volgt de opbrengst en weerbestendigheid van verschillende variëteiten op de voet. Evalueert de effectiviteit van methoden voor grondbewerking, kunstmest. Met andere woorden, voert onderzoeks- en productiewerk uit. Hierdoor kunt u doorgaan met het kiezen van de beste variëteiten en werkmethoden.

De landbouw is echter erg afhankelijk van het weer. En een ervaren agronoom, planningswerk, houdt rekening met mogelijke weersverschijnselen. Het blijkt dat dit niet altijd het geval is: het risico om het gewas te verliezen neemt toe in de regenachtige jaren en in de jaren van droogte.
Als je het gebrek aan vocht tot op zekere hoogte kunt verwerken met behulp van irrigatiesystemen, dan vereisen langdurige regens en onverwachte vorst speciale maatregelen.

Werkplaats Landbouwkundigen werken op staatsboerderijen, collectieve boerderijen, boerderijen.

Dunne stroom die voedt
Slangen warme geur in de hoeken.
Ik adem de wereld op een aangename, onderscheidende manier in
Met liefde en tranen doormidden.
Hoe eenvoudig is begrip van het universum,
Wanneer, 's ochtends wakker worden, warm,
Onder de zonnestraal kus
Je ziet zelfgebakken brood op tafel.

In elke graankorrel
In de zomer en de winter
De kracht van de zon wordt behouden
En geboorteland.
En groei onder de heldere hemel,
Gebouwd en hoog
Alsof het moederland onsterfelijk is,
Brood aartje.

Steek een graan in de aarde,
Regen zal morsen - graan wordt bewaterd.
Steile voor en zachte sneeuw
Graan zal de winter voor iedereen bedekken.
In de lente zal de zon in het zenit zwemmen
En de nieuwe spijkergilde.
Er zijn veel korenaren in het oogstjaar,
En de man zal ze van het veld verwijderen.
En de gouden handen van de bakkers
Ruddy brood zammesti snel.
Een vrouw aan de rand van het bord
Klaar brood in stukken gesneden.
Iedereen die het aartje koesterde,
Op het geweten een stuk krijgen.

De graankorrel van onze tijd, glans
Verguld gesneden!
We zeggen: "Pas op.
Zorg voor inheems brood.
We hebben niet gedroomd van een wonder.
We hebben een live speech vanuit het veld:
"Zorg voor het brood, jullie mensen!
Leer om brood te verzorgen.

Auteur: N. Tikhonov

Stoppelveld op lege velden
Het droogt en wordt grijs.
De zon is pas midden op de dag
Licht, maar niet warm.

In de ochtend grijze nevel
Zwerven door de moerassen,
Of je daar iets verbergt,
Toli op zoek naar iets.
Na sombere nachten
De lucht vervaagt.

En in het dorp van kachels
Trekt vers brood.
Het huis ruikt naar roggebrood,
Het buffet van mijn moeder,
Breeze land inheems,
De zon en de zomer.

Het mes is geslepen rond de bar.
-Pa, geef me een stuk!

(Vertaling door I. Tokmakova)

Opnieuw gekweekt en gedorst
Opnieuw stroomt het de bakken in.
Palm overwerkt dochteronderneming
Geneest, vallend, graan.

We hebben ze in een kort droomavontuur.
En hier is hij, ons werk, in het volle zicht.
Vergeten alles wat niet wordt gegeten
En wat is Dospano niet in strada.

Auteur: V. Budanov

Zon nebushko zon, kleine zonnebloem.
Blij een tafelkleedbroodje: het zit erop als de zon.

Roggebrood, broden en brood kunnen niet worden verkregen voor een wandeling.
Mensen koesteren brood in de velden, sparen geen kracht voor brood.

Korenbloemen besprenkeld als druppels, alsof de lucht was gemorst.
Een wolk kwam van een afstand op me af rennen, nat door het bos.
De zon trekt strepen in de lucht, de vogels maken een lied
Volwassen, oor tot oor, zoet brood van mijn land!
Auteur: Ya.

Hier is het geurige brood,
W het is warm, goud.
In elk huis, op elke tafel,
hij kwam, kwam.
Daarin is onze gezondheid, kracht, daarin een heerlijke warmte.
Hoeveel handen hij ophief, bewaakte, beschermde.
Daarin - het land van inheemse sappen,
Zonlicht er vrolijk in.
Eet voor beide wangen, groei een held!

Auteur: S. Pogorelovsky

Slechte winden bogen het oor en het regende op het oor,
Maar om het in de zomer te breken, zodat ze het niet konden.
Hier ben ik! - hij pochte - omgegaan met de wind, met water!
Voordien werd hij trots, groeide hij een baard.

Auteur: S. Pogorelovsky

Dus de zomer vloog, trok koud van de rivier.
De rogge rijpt, wordt geel, kantelt de aartjes.
Twee oogstmachines in het veld gaan. Heen en weer, van rand tot rand.
Oogst - dorsen, oogsten - dorsen, oogsten.
In de ochtend stond rogge als een muur. 'S Nachts was rogge verdwenen.
Alleen het dorp is zonnig, het zaad is leeg.

Lente, het is tijd om te ploegen. In het veld van de tractor.
Ze worden geleid door mijn vader en broer, geleid door gebochelde heuvels.
Ik heb haast na hen, ik vraag je om te rollen.
En mijn vader antwoordt me: - De tractor ploegt, rolt niet!
Wacht even, groei op, jij zult hetzelfde leiden!

Auteur: V. Voronko

Ik zag een keer, op de weg.
Hij gooide een beetje droog brood.
En slim brood gekke benen slaan.
Hij speelde als een bal, de jongen was stout.

Toen kwam een ​​oude vrouw naar voren en bukte zich,
Nam het brood, huilend plotseling, links
De jongen keek haar glimlachend aan.
Ik besloot dat het een bedelaar was.

Hier is de grootvader die op de bank zit, daarna.
Hij stond op en liep naar de jongen toe
"Waarom?" Vroeg hij, zijn stem moe.
-Je jongen deed het niet goed. "

En 's morgens, op de dag van de overwinning, veteranen.
Alles tijdens de parade, op school, dat kwam.
De jongen leek heel raar
Wat veteranen brood, met hen, gedragen.

Ik leerde een jongen in de oude veteraan.
Grijze oude man op de bank.
Hij verstarde, stilte stond in de hal.
En geurig brood op een grote tafel.

En de oude vrouw die met het brood vertrok.
Ik zat naast haar, alle borsten in de volgorde.
In de ogen van de jongen blauw, bodemloos.
Plots verscheen angst met tranen.

Ze sneed het brood en nam een ​​korst.
De jongen gaf hem zachtjes de handen in de zijne.
En het verhaal verteld door die oude vrouw.
Hij werd overgebracht naar de belegerde Leningrad.
.
Er verscheen een koude stad voor hem.
In de vijandelijke ring, de cirkel van veldslagen.
Winter en felle honger zijn ongebreideld.
En het brood dat van de grond was opgeheven.

Hij drukt op een brood en snelt de weg over.
Hij weet dat zijn moeder, de zieken, aan het wachten is.
Hij snelt naar haar toe, zijn benen bevriezen.
Maar hij is gelukkig, hij neemt brood mee naar huis.

En thuis, voorzichtig, het brood snijdt hij.
Stukjes tellen om te volstaan.
Laat het droog zijn en niet erg vers.
Hij was de enige en erg duur.

Snijdend brood, veegt kruimels in de hand.
En de moeder, haar stuk, draagt.
In haar ogen ziet hij pijn en pijn.
En die domme vraag "Je hebt gegeten, zoon"

Maar bedenkend hoe hij het brood met zijn voet sloeg.
Hij greep dat brood uit haar handen
Moeder schreeuwde: "Wat, zoon, met jou."
Geef me het brood, ik zal sterven aan deze kwellingen "

Hij snikte en weer voor zijn ogen.
Een oude vrouw die een brood van de grond haalt.
Ze staat met zachte handen.
De jongen, brood, geurig, serveert.

Hij neemt, hij is brood en tot het hart, drukken.
Thuis rennen, daar, moeder ziek, wachtend.
De pijn van een moeder begrijpt met heel haar hart.
En hij wacht niet op excuses.

Hij gaat het huis binnen, veteranen zitten erin.
Alles in de hal bevroor, slechts een hartslag kon worden gehoord.
Er ging een droom voorbij, alleen wonden bleven over
Van de pijn daarvan, schrok in de ogen.

Hij begreep de prijs, die tranen en brood.
Wat hij, uitdagend, in een bal veranderde.
Op de grond was hij weer terug uit de hemel.
De woorden van de oude vrouw "Eet, zoon, huil niet"

Ze staat op en streelt het hoofd.
Ze kijkt haar in de ogen, terwijl haar moeder keek.
Hij voelde zich plotseling beschaamd en beschaamd.
"Sorry" - alleen dit zou kunnen zeggen.

Ik zag hoe stil langs de weg.
Er is een jongen met gebogen hoofd.
En grootvader grijs rookt allemaal op de drempel.
Alle pijn van de ziel, de stilte bewaren.

De auteur: Nina Samkova

Spreuken en uitspraken over brood.

In de mondelinge werken van het Russische volk wordt de vermelding van brood vaak gevonden. Dit is niet verrassend, lange tijd werd het gebruikt in voedsel, op hoe rijk de oogst was, het lot van mensen hing af tot de volgende oogst.

-Zorg voor brood voor eten en geld voor problemen.
-We zaaien, we ploegen, we zwaaien met onze handen, we zijn stom van me en we zullen het hele jaar door brood kopen.
-Hij is gelukkig, hij heeft brood met een ziel, kleedt zich met karkassen, hij heeft geld nodig.
-Soms kan een naakte persoon een feestmaal houden met een berg, maar bitter na een feestmaal - om voor brood in de wereld te gaan
-En een rijke man, maar zonder brood - geen boer.
-Een bedelaar heeft brood in zijn hoofd, een vrek en een korst voor zijn rekening.
-Iedereen neemt brood.
-Ongelofelijk brood is geen honger, maar een overhemd met blote borsten is geen naaktheid.
-Brood - vader, water - moeder.
-Brood brood broer.
-Hood lunch wanneer er geen brood is.
-Brood is geen stuk en in de bovenkamer melancholie.
-Brood en water - boer eten.
-Khlebushko - rol opa.
-Er is geen brood - een eerkorst.
-Hoeveel je ook denkt, je kunt geen beter brood en zout bedenken.
-De mens leeft van brood, niet door te vissen.
-Zolang er brood en water is, doet het er niet toe.
-Zonder brood, zonder een zout gesprek.
-De kamer is wit en zonder brood zijn er problemen.
-Spugen tijdens de lunch als er geen brood is.
-Brood is Gods geschenk, vader, kostwinner.
-Brood en zout, en de lunch ging.
-Geen brood, geen zout, geen avondeten.
-Niet op het moment en de lunch, als er geen brood is.
-Brood muf - een eerlijk diner.
-Er zou brood zijn en tanden worden gevonden.
-De sneeuw is wit, maar de hond loopt er langs, de aarde is zwart en het brood zal baren.
-Er zou een hoofd op de schouders zijn en er zou brood zijn.

Gemakkelijk en snel raden:
Zacht, weelderig en geurig,
Hij en zwart, hij en wit,
En het kan worden verbrand. (Brood)

Bubbel, neusgat,
En gubato en gebochelde, en stevig,
En zacht, rond en broos,
En zwart en wit en allemaal schattig. (Brood)

Iedereen heeft het nodig, en niet iedereen zal het doen (brood)

Ze slaan me met stokken, ze drukken me met stenen,
Houd me in een vurige grot
Ze hebben me met messen gesneden.
Waarom vernietigen ze me zo?
Om geliefd te zijn. (Brood)

Ronde en olie
Redelijk cool, gezouten, -
Het ruikt zonnig
Het ruikt naar een heet veld. (Brood)

Kreukel en rol
Gehard in de oven
Dan aan de tafel
Snijd met een mes. (Brood)

Hier is hij
Warm, gouden.
In elk huis
Op elke tafel -
Hij klaagde - kwam. Daarin -
Gezondheid, onze kracht,
Daarin -
Heerlijke warmte.
Hoeveel handen
Hij hief op,
Bewaak, red! (Brood)

De ring is niet eenvoudig,
Gouden ring
Briljant, knapperig,
Alles voor het zicht voor pijnlijke ogen.
Nou, eet! (Bagel of bagel.)

Wat schoot in de pan
Ja, vier keer buigen? (Pannenkoeken).

In de oven planten ze het eerst,
En hoe zal hij daar vandaan komen,
Leg het dan op het bord.
Nou, bel nu de jongens!
Eén voor één zullen ze alles opeten. (Cake).

Je bijt me niet, mijn vriend, luidruchtige haan.
In de warme aarde zal ik weggaan, ik zal opstijgen naar de zon door een oor.
Daarin zal dan, zoals ik, een heel gezin zijn. (Graan)

Hij groeide op in een veldhut. Het huis zit vol graan. De muren zijn verguld. Luiken dichtgetimmerd. Huis loopt op een paal van goud (Graan)

"Regen, regen, water, er zal een oogst zijn.
Er zullen rollen zijn, er zal gedroogd worden, er zullen heerlijke cheesecakes zijn. "
"Rol de zak met een hoge bult in deze tas, brood, zout, tarwe.
Met wie wil je delen? '

Spaanders zeggen over brood.

Jok-jok-jok is een taart.
Shki-shki-shki - mama friet de pastei.
Shki-shki-shki - we houden van taarten.
Zhok-Zhok-Zhok - eet Zhenya-taart.
Ah-ah-ah - hier is een rol.
Chi-Chi-Chi - bakken in de ovenrollen.
Chi-chi-chi - we houden van taarten.
Chi-Chi-Chi - voor de vakantie zullen rollen zijn.

Van een tarwekorrel krijg je ongeveer 20 milligram bloem van de eerste graad. Voor het bakken van één brood zijn 10 duizend korrels nodig.

Brood geeft onze lichaamseiwitten, koolhydraten, verrijkt het met magnesium, fosfor, kalium, wat nodig is voor de hersenen om te werken. Brood bevat vitamines. Medische wetenschappers zijn van mening dat een volwassene 300-500 g brood per dag moet eten, met al het harde werk 700 g. Kinderen, adolescenten hebben 150 - 400 g brood nodig. Een man neemt bijna de helft van zijn energie uit brood.

De meest populaire granen voor brood zijn tarwe, rogge en gerst.
Voor het bakken van "broodachtige" producten kan ook meel van haver, maïs, rijst, boekweit worden gebruikt.

Maaltijden uit tarwe normaliseren de spijsvertering en metabolische processen, verwijderen gifstoffen uit het lichaam, zijn goede preventie van dysbacteriose en diathese en helpen de spieren te versterken.

Het gehalte aan licht verteerbare eiwitten en vetten is groter dan bij andere granen. Het heeft ook een goede verhouding van koolhydraten, eiwitten, vetten en vitamines van groep B.

Maiskorrels, die wordt verkregen uit witte en gele maïs, is rijk aan zetmeel, ijzer, vitamine B1, B2, PP, D, E en caroteen (provitamine A).

Nationale variëteiten van bakkerijproducten

Elke natie heeft een historisch vastgesteld assortiment brood en bakkerijproducten, variërend in vorm en samenstelling.

In Oekraïne zijn Palyanitsa, Arnaut Kiev, broodjes, darnitski-broodjes, bagels uit Transcarpathian erg populair.

Op het grondgebied van Rusland zijn kalachi - Oeral, Saratov en anderen, Moskou, Leningrad, Orlovsky en Stavropol brood gemaakt van rogge, rogge-tarwe en tarwebloem al lang in trek.

In de centrale en noordwestelijke regio's geven ze de voorkeur aan rogge en tarwebrood, in de oostelijke, zuidelijke en zuidwestelijke gebieden - voornamelijk tarwe.

Wit-Russische broodproducten bevatten zuivelproducten. Wijdverbreide haard Wit-Russische brood van een mengsel van rogge geënte bloem en tarwebloem van de tweede klas, Minsk brood, Wit-Russische rol, zuivel brood, Minsk Vitushka, etc.

Moldavisch grijs tarwebrood gebakken uit gewone bloem heeft een goede dichtheid, een prachtig sterk broodaroma en een uitgesproken smaak.

Gezond brood, dat bestaat uit natuurlijke of gedroogde melk, wei, gebakken door inwoners van de Baltische staten. Litouws en Kaunasbrood, roll auxtaichu met maanzaad, Lets zelfgemaakt brood, Riga straatbroodjes, een hoogwaardig product Svetku-Meise, enz. Worden gebakken op rogbehang en gepelde bloem. smaak.

Allerlei tortilla's, chureks, baursaks zijn populair onder de inwoners van Centraal-Azië.

In Oezbekistan zijn flatbreads, dankzij de smaak en het ingewikkelde patroon, beroemd om gidsen, pulata, obi-non, katyr, sutli-non, kulcha.
In vorm en koken zijn de Tadzjiekse taarten, noniragwani, lavash, jooibori, Turkmen kulche, Kirgizische chui-nan, stekelig, enz. In de buurt.

In Armenië wordt het beste, oude pitabrood gebakken uit de dunste deegvellen.

Georgische meesters zijn al lang beroemd om het bakken van tandyrbrood: Madauli, Shoti, trahtinuli, Saojakho, Mrvvali, Kutkhiani.

Is het mogelijk om een ​​pancreas-pancreasbad te krijgen?

Hoe acute pancreatitis thuis te behandelen